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Description détaillée
Les flocons de teff sont élaborés à partir d'un mélange de teff blanc et brun. Les graines de teff sont soigneusement nettoyées, puis cuites à la vapeur, aplaties et séchées au four, ce qui confère aux flocons un goût et une odeur agréable de céréales. Ces flocons sont prêts à être consommés. Ils offrent de nombreuses possibilités d'utilisation : en porridge pour le petit-déjeuner, ou encore en remplacement de la chapelure pour la panure de viandes ou de préparations végétaliennes.
- Fabriqué parCylteff
Informations complémentaires
Les flocons de teff sont fins et absorbent immédiatement l'eau ou tout autre liquide. Lorsque ces flocons sont utilisés dans des produits transformés, tels que des steaks végétariens ou des barres énergétiques, les clients industriels préfèrent des flocons plus épais.

