Mise à jour le 09/10/2026

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Filet de daurade au naturel 145 g - <p>Dans une optique d'attention croissante portée à la durabilité de la pêche, IASA a décidé d'ajouter à son activité traditionnelle de transformation celle d'espèces telles que la daurade et le bar. Son engagement en faveur de la durabilité se traduit par la recherche et la transformation d'espèces disponibles ne présentant aucune problématique particulière, comme des restrictions de pêche ou des risques de prises accessoires. La daurade et le bar sont incontestablement deux produits qui s'inscrivent parfaitement dans une alimentation saine, grâce aux caractéristiques de leur chair blanche : celle-ci est en effet délicate, légère et très digeste.</p><p><br /></p><p><br /></p>

Filet de daurade au naturel 145 g

Marque: IASA
Stands :
1 D181

Certifications:

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Description détaillée

Dans une optique d'attention croissante portée à la durabilité de la pêche, IASA a décidé d'ajouter à son activité traditionnelle de transformation celle d'espèces telles que la daurade et le bar. Son engagement en faveur de la durabilité se traduit par la recherche et la transformation d'espèces disponibles ne présentant aucune problématique particulière, comme des restrictions de pêche ou des risques de prises accessoires. La daurade et le bar sont incontestablement deux produits qui s'inscrivent parfaitement dans une alimentation saine, grâce aux caractéristiques de leur chair blanche : celle-ci est en effet délicate, légère et très digeste.



  • Fabriqué par
    IASA SRL

Certifications

Sécurité alimentaire
IFS Food
Viandes, abats, volailles, gibiers
Kosher Certification

Exposant

Exposant

Iasa

Fondée en 1969, IASA est une entreprise italienne spécialisée dans le thon, les anchois, la Colatura di Alici et les produits méditerranéens.

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Marque

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IASA

L'entreprise a été fondée en 1969 par une famille originaire de Cetara, un petit village de la côte amalfitaine réputé pour la pêche et la transformation du thon, des anchois et de la traditionnelle sauce d'anchois.

Grâce à notre lien étroit avec le terroir, chez IASA, nous avons réussi à remettre à l'honneur, à grande échelle, des produits de niche qui perpétuent des traditions ancestrales : les anchois et la sauce d'anchois , ainsi que le thon pêché en Méditerranée — notamment le germon (thon blanc), la thonine commune (*alletterato*) et le très prisé thon rouge (*bluefin*).