Mise à jour le 28/10/2026

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Farine de teff, blanche ou brune pour Injera traditionel - <p>Le grain de teff, propre et exempt de sable et d'autres impuretés, est moulu dans nos propres locaux. Nous ne transformons que du teff, ce qui garantit l'absence de toute contamination par d'autres céréales contenant du gluten ou d'autres allergènes.</p><p><br /></p><p>Le teff est récolté, puis immédiatement pré-nettoyé et stabilisé dans notre entrepôt. Nous stockons tout notre teff sous un même toit, dans des conditions contrôlées. Ainsi, le teff est garanti sans contamination microbiologique ni autre.</p><p><br /></p><p>La farine de teff convient à la production de l'injera traditionel. Elle est généralement conditionnée en sacs de papier de 20 kg et de 5 kg.</p>

Farine de teff, blanche ou brune pour Injera traditionel

Marque: Cylteff
Stands :
2 K083

Certifications:

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Description détaillée

Le grain de teff, propre et exempt de sable et d'autres impuretés, est moulu dans nos propres locaux. Nous ne transformons que du teff, ce qui garantit l'absence de toute contamination par d'autres céréales contenant du gluten ou d'autres allergènes.


Le teff est récolté, puis immédiatement pré-nettoyé et stabilisé dans notre entrepôt. Nous stockons tout notre teff sous un même toit, dans des conditions contrôlées. Ainsi, le teff est garanti sans contamination microbiologique ni autre.


La farine de teff convient à la production de l'injera traditionel. Elle est généralement conditionnée en sacs de papier de 20 kg et de 5 kg.

Informations complémentaires

Le teff est naturellement sans gluten. Il est très riche en micronutriments tels que le fer, le calcium, le magnésium et les acides aminés essentiels. Il est également riche en fibres solubles et insolubles. Grâce à un nettoyage avant et après récolte ainsi qu'à d'autres traitements, nous veillons à ce que le teff soit toujours conforme aux normes en vigueur dans les pays de nos clients et à leurs exigences.


La farine de teff pour injera garantit une fermentation parfaite.



Certifications

Export & conformité marché
EU Compliance / CE food contact
FDA Registration
Nutrition & produits diététiques
Gluten free
Organic
Sécurité alimentaire
HACCP+
Viandes, abats, volailles, gibiers
Kosher Certification
Fruits, légumes, grains, légumineuses
Phytosanitary Certificate

Exposant

Exposant

CYLTEFF

Cylteff cultive et transforme le Teff, céréale reconnue comme un superaliment, et élabore des produits sur mesure répondant aux besoins spécifiques

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Marque

Marque

Cylteff

Depuis plus de 15 ans, Cylteff est la marque de référence pour le teff cultivé et transformé en Espagne, et donc au sein de l'Union européenne. Le teff Cylteff est disponible en versions biologique et conventionnelle.