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Description détaillée
Nous pressons les noix, l'huile va dans la bouteille et un gâteau ferme reste. Ce gâteau, toujours de la noix, est moulé en farine. Il provient des mêmes noix, récoltées et cassées à la main par les familles du village. Goût profond et noisette, se cuit comme une farine de noix.
Comment l'utiliser
Dans le pain, gâteaux, biscuits et pancakes : remplacez un cinquième de la farine de blé. Ajoutez à la bouillie, yaourt ou smoothie. Mélangez avec de la chapelure pour le poisson ou légumes. Pour épaissir sauce ou vinaigrette aux noix.
Formats : sacs de 500 g ou 5 kg.
- Fabriqué parSlow Mill LLC
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Nutrition & produits diététiques
Organic

