Farine de chia - Dégraissée
Prix TTC : 2 550,00 €
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Description détaillée
La farine de chia déshuilée Produza est obtenue après l’extraction mécanique de l’huile des graines de chia, suivie d’un broyage fin du tourteau obtenu. Naturellement riche en fibres alimentaires et en protéines végétales, elle possède un goût doux et offre une grande polyvalence dans les formulations alimentaires. Elle convient particulièrement aux produits de boulangerie, aux mélanges nutritionnels, aux snacks, aux céréales et aux aliments d’origine végétale.
- Fabriqué parAgropecuaria Produza S.A.
Informations complémentaires
Produit : Farine de chia déshuilée
Source botanique : Salvia hispanica L.
Ingrédient : 100 % de graines de chia déshuilées et moulues
Pays d’origine : Paraguay
Transformation : Extraction mécanique de l’huile, suivie d’un broyage
Aspect : Poudre fine, fluide et de couleur brunâtre
Goût et odeur : Doux et caractéristiques du chia, sans odeur étrangère
Propriétés principales : Teneur élevée en fibres alimentaires et en protéines végétales, avec une teneur réduite en matières grasses par rapport à la farine de chia entière
Caractéristiques : Sans gluten, végane, sans OGM, non irradiée et
Certifications : Fabriquée dans un site certifié FSSC 22000 ; options casher et halal disponibles
Applications : Produits de boulangerie, mélanges protéinés et riches en fibres, céréales, granola, snacks, pâtes, boissons et formulations végétales
Conditionnement : Disponible en vrac
Variantes : Disponible en versions conventionnelle et biologique

