FARINE TOUT USAGE

FARINE DE BLÉ TOUT USAGE

Filet: 25 kg EMBALLAGE: Carton Contenu:  Antioxydant, farine de blé Domaine d'utilisation : – Il convient à la fabrication de tous les produits de boulangerie. Quantité de cendres : Max 0,65% (en matière sèche) Quantité d'humidité : Maximum 14,5 % Quantité de protéines : Min 11,5% (en matière sèche) Types d'emballage : 25 kg

 

ÉNERGIE ET ​​NUTRIMENTS POUR 100 GR RA* pour 100 GR Énergie (kcal/kj) 353,72/1485,6 17,68% Graisse (g) 1,48 1,97%       Glucides (g) 74.12 28% fibre (g) 2,74 5,36% Protéine (g) 12h35 25,07% Sucre (g) 0,53 0,53% Sel (g) 0,12