Mise à jour le 09/09/2026

Retour
Ellphi Substitut de Sucre et sa gamme - <p>ellphi® est un substitut du sucre, à base de fibres, facile à utiliser et stable à la cuisson. Il peut remplacer le sucre sur une base 1/1 dans de multiples applications, sans perte de masse, réduisant ainsi les coûts de R&amp;D et apportant des économies grâce à sa facilité d’utilisation.</p><ul><li>Basses Calories : 63% de calories en moins que le sucre (blanc)</li><li>raffiné Riche en Fibres : 15g de fibres par 100g de produit </li><li>Indice Glycémique : 9±2</li></ul><p><br /></p>

Ellphi Substitut de Sucre et sa gamme

Marque: ELLPHI
Stands :
5B J243

Parcours thématiques:

Certifications:

Télécharger la fiche
  • Description détaillée
  • Certifications
  • Exposant
  • Marque

Description détaillée

ellphi® est un substitut du sucre, à base de fibres, facile à utiliser et stable à la cuisson. Il peut remplacer le sucre sur une base 1/1 dans de multiples applications, sans perte de masse, réduisant ainsi les coûts de R&D et apportant des économies grâce à sa facilité d’utilisation.

  • Basses Calories : 63% de calories en moins que le sucre (blanc)
  • raffiné Riche en Fibres : 15g de fibres par 100g de produit
  • Indice Glycémique : 9±2


  • Fabriqué par
    RAVICO

Certifications

Export & conformité marché
FDA Registration
Sécurité alimentaire
HACCP+

Exposant

Exposant

RAVICO

Gastronomie fine de tradition belge : www.ravico.com / alternatives "Low Sugar" : www.ellphi.com - Dégustations sur notre stand

Chez Ravico, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour vos activités 'restauration' : une gamme complète de produits chocolatés (couvertures, décorations, coupelles, pastilles), tartes et tartelettes (salées ou sucrées), pâtes feuilletées, mini pour réunions dinatoires, cornets et gaufrettes pour crème glacée, toppings, ingrédients prêts à l'emploi pour pâtisserie (mousses, crèmes glacées, gâteaux…), spécialités de sucre (sucre perlé, sucre candi, cassonades, glucose…). Sans oublier ellphi®, notre substitut de sucre, et sa gamme complète d'ingrédients pour desserts et de toppings.


Découvrez également nos nouveautés : bases de fruits pour granité et sirops aromatisés pour boissons chaudes ou froides : cocktails, thés, cafés…


Fondée en 1907, l'entreprise familiale Ravico produit des ingrédients pour l'hôtellerie-restauration, les boulangers, chocolatiers, pâtissiers, glaciers et confiseurs. L'équipe de Ravico s'engage à vous offrir le meilleur service et bénéficie d'une longue expérience à l'export vers plus de 25 pays à travers le monde.


Nos atouts : service personnalisé, flexibilité, productions sur mesure, faibles quantités minimales de commande… et toujours avec le sourire 😊

Voir l'exposant

Marque

Marque

ELLPHI

ellphi® est un substitut du sucre, à base de fibres, facile à utiliser et stable à la cuisson. Il peut remplacer le sucre sur une base 1/1 dans de multiples applications, sans perte de masse, réduisant ainsi les coûts de R&D et apportant des économies grâce à sa facilité d’utilisation.

  • Basses Calories : 63% de calories en moins que le sucre (blanc)
  • raffiné Riche en Fibres : 15g de fibres par 100g de produit
  • Indice Glycémique : 9±2