Mise à jour le 16/09/2026

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EPOISSES GERMAIN AOP - <p>Fabriqué avec du lait entier lentement coagulé, moulé délicatement, égoutté pendant 24h, il est ensuite salé. Puis, l'Epoisses est affiné en cave pendant au moins quatre semaines et lavé avec du Marc de Bourgogne. Le lavage est renouvelé au moins 5 fois par nos fromagers pour obtenir la belle couleur oranger qui caractérise notre Epoisses. Son goût équilibré, franc et fruité ainsi que sa texture à la fois crémeuse et fondante en font un fromage unique !</p><p><br /></p><p>Découvrez également l’Époisses en le dégustant chaud directement dans sa boite! Spécialement affiné pour la cuisson, ce fromage révèle alors toute la richesse de ses saveurs : une texture fondante et onctueuse, des arômes puissants de sous-bois… Idéal pour réchauffer vos repas d’hiver et créer des moments conviviaux autour de la table.</p>

EPOISSES GERMAIN AOP

Marque: GERMAIN
Stands :
7 B025

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Description détaillée

Fabriqué avec du lait entier lentement coagulé, moulé délicatement, égoutté pendant 24h, il est ensuite salé. Puis, l'Epoisses est affiné en cave pendant au moins quatre semaines et lavé avec du Marc de Bourgogne. Le lavage est renouvelé au moins 5 fois par nos fromagers pour obtenir la belle couleur oranger qui caractérise notre Epoisses. Son goût équilibré, franc et fruité ainsi que sa texture à la fois crémeuse et fondante en font un fromage unique !


Découvrez également l’Époisses en le dégustant chaud directement dans sa boite! Spécialement affiné pour la cuisson, ce fromage révèle alors toute la richesse de ses saveurs : une texture fondante et onctueuse, des arômes puissants de sous-bois… Idéal pour réchauffer vos repas d’hiver et créer des moments conviviaux autour de la table.

  • Fabriqué par
    FROMAGERIE GERMAIN

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TRIBALLAT

We offer a wide range of premium cheeses rooted in the history of the regions and tasty desserts and yoghurts made from French cuisine.


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GERMAIN

Nichée à l’intersection de la Bourgogne et de la Champagne, la fromagerie Germain affine pour vous, tous les jours et depuis un siècle, ses deux fromages iconiques que sont le Langres et l’Epoisses et aussi d’autres spécialités régionales comme le Crémeux Triple crème nature et à la Truffe ou encore l'Ambré affiné à la bière.