Mise à jour le 08/10/2026

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Demi jambon désossé Porc Noir de Bigorre affiné 24 mois - <p>Ce produit est idéal pour une découpe au trancheur et pour obtenir des tranches régulières. Coupez le quart de jambon de Porc Noir de Bigorre à sa sortie du réfrigirateur pour faciliter le tranchage. Nous préconisons de le couper très fin pour en extraire les meilleurs arômes. Déposez les tranches dans une assiette légèrement tiédie. Lorsque les tranches brillent, vous pouvez débuter la dégustation. Conservez ce produit enveloppé d'un torchon dans le bas de votre réfrigérateur.</p>

Demi jambon désossé Porc Noir de Bigorre affiné 24 mois

Marque: PORC NOIR DE BIGORRE
Stands :
5A P039

Certifications:

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Description détaillée

Ce produit est idéal pour une découpe au trancheur et pour obtenir des tranches régulières. Coupez le quart de jambon de Porc Noir de Bigorre à sa sortie du réfrigirateur pour faciliter le tranchage. Nous préconisons de le couper très fin pour en extraire les meilleurs arômes. Déposez les tranches dans une assiette légèrement tiédie. Lorsque les tranches brillent, vous pouvez débuter la dégustation. Conservez ce produit enveloppé d'un torchon dans le bas de votre réfrigérateur.

  • Fabriqué par
    PORC NOIR DE BIGORRE

Informations complémentaires

Ingrédients : Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP (93%), sel de Salies-de-Béarn.

Certifications

Vins & spiritueux / boissons alcoolisées
AOC / IGP

Exposant

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SAVEURS DES PYRENEES

Saveurs des Pyrénées est une agence commerciale qui appartient à ses 18 artisans-producteurs du Pays Basque et des Pyrénéens.

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PORC NOIR DE BIGORRE

Le goût authentique du porc.

Le porc « Noir de Bigorre » est représentatif de l’héritage ancestral de l’élevage porcin en Bigorre, dans les Pyrénées centrales. 

Sa viande est exceptionnelle, rouge, persillée et savoureuse, avec un gras de qualité.

La sauvegarde du Porc Noir de Bigorre dans son berceau d’origine a consisté à préserver le patrimoine génétique sur son territoire depuis 1981, obtenant l’AOP Noir de Bigorre en 2017.