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Description détaillée
Une collection née de notre filière sarde complète, qui associe la truffe aux légumes cultivés dans nos champs et à des ingrédients locaux sélectionnés. Élaborée dans notre atelier, chaque recette exprime une facette différente de la Sardaigne, à travers des associations simples et des saveurs de caractère.
- Olive et truffe noire — savoureuse, raffinée et légèrement relevée
- - Tomate séchée et truffe noire — intense et méditerranéenne
- - Aubergine et truffe blanche — onctueuse, riche et aromatique
- - Basilic, noix et truffe blanche — fraîche, parfumée et équilibrée
- - Crème truffée aux pleurotes — délicate et terreuse
- Prêtes à l'emploi pour l'apéritif, les pâtes, le risotto et les bruschettas.
- Fabriqué parL'Isola dei Sapori - Tartufo di Sardegna
Informations complémentaires
Ingrédients principaux : nos légumes et des ingrédients sardes, truffe (Tuber aestivum ou Tuber borchii), huile d'olive extra vierge. Listes d'ingrédients complètes et allergènes disponibles pour chaque recette sur demande.
Format : pots en verre de 100 g.
Durée de conservation : 18 mois. À conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à +4 °C.

