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  • Conserve de truites de montagne bio, marinade citron et basilic La Truitelle

Mise à jour le 08/10/2026

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Conserve de truites de montagne bio, marinade citron et basilic La Truitelle - <p>Occitanie Gourmet vous recommande les truites de montagne marinées au citron et au basilic de La Truitelle. Élevées artisanalement dans les eaux vives des montagnes, ces petites truites arc-en-ciel biologiques sont précuites à la vapeur, puis mises en boîte entières à la main. Leur chair délicate s’accompagne d’une marinade sans huile au citron et au basilic. Une recette fraîche, légère et agréablement acidulée, élaborée exclusivement à partir d’ingrédients biologiques.</p>

Conserve de truites de montagne bio, marinade citron et basilic La Truitelle

Marque: La Truitelle
Stands :
5A R049

Certifications:

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Description détaillée

Occitanie Gourmet vous recommande les truites de montagne marinées au citron et au basilic de La Truitelle. Élevées artisanalement dans les eaux vives des montagnes, ces petites truites arc-en-ciel biologiques sont précuites à la vapeur, puis mises en boîte entières à la main. Leur chair délicate s’accompagne d’une marinade sans huile au citron et au basilic. Une recette fraîche, légère et agréablement acidulée, élaborée exclusivement à partir d’ingrédients biologiques.

  • Référence produit
    TRUT4-MCB-100
  • Fabriqué par
    La Truitelle

Certifications

Nutrition & produits diététiques
Organic

Exposant

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GIE Occitanie Gourmet

Occitanie Gourmet est un collectif de 9 artisans producteurs proposant plus de 300 produits gastronomiques authentiques du Sud de la France.

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Marque

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La Truitelle

La Truitelle, membre d'Occitanie Gourmet, est une conserverie artisanale et engagée implantée dans la Haute Vallée de l’Aude. La marque réinvente la conserve de poisson à partir de petites truites de montagne élevées selon les principes de l’aquaculture biologique dans les eaux vives des montagnes. Entières et mises en boîte à la main dans l’atelier d’Espéraza, elles sont cuisinées avec des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés, dans des recettes simples ou gastronomiques. Premières conserves de petits poissons labellisées AB, elles offrent une alternative locale et innovante aux poissons marins traditionnellement utilisés en conserverie. Cette démarche écologique et solidaire a notamment été récompensée par le Grand Prix SIAL Innovation 2022.