Mise à jour le 08/10/2026

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Coeur d'artichauts - <p>Le Coeur de bébé artichaut est le produit obtenu à partir des artichauts triés, lavés, épluchés, blanchit et mis en pots avec la saumure</p>

Coeur d'artichauts

Marque: FLI'FLA
Stands :
3 D041

Certifications:

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Description détaillée

Le Coeur de bébé artichaut est le produit obtenu à partir des artichauts triés, lavés, épluchés, blanchit et mis en pots avec la saumure

  • Référence produit
    artichaut
  • Fabriqué par
    BRM AGRO-INDUSTRIE

Informations complémentaires

  • Origine : Tunisie
  • Composition : Artichauts, eau, vinaigre, acide citrique, acide ascorbique, citron et sel.
  • Usage prévu : Égoutter et rincer le produit. Les cœurs d'artichauts peuvent être servis dans une salade composée ou cuits à la grecque pour accompagner certains plats.

Les cœurs d'artichauts peuvent également être servis en garniture chaude (dans une pizza, quiche une poêlée de légumes...).

  • Additifs : Sans additifs
  • Conservateurs : acide citrique et acide ascorbique
  • Couleur : jaune caractéristique de l’artichaut
  • Odeur : sans odeur étrangère.
  • Aspect et texture : ferme, bonne tenue et tendresse satisfaisante, artichaut entier non écrasé.
  • Goût : Croquant, caractéristique de l’artichaut, sans saveur étrangère.
  • Teneur en sel : <10%
  • Matière sèche : 60 à 70%
  • pH : Entre 4.2 à 4.7


Certifications

Sécurité alimentaire
FSSC 22000
IFS Food

Exposant

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BRM AGRO-INDUSTRIE

BRM agroindustrie societe éco responsable et certifiée IFS/FSSC sublime les produits du terroir méditerranéen et maghrébin dans son usine ultramoderne

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Marque

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FLI'FLA

BRM Agro-industrie est une entreprise agroalimentaire moderne et dynamique, spécialisée dans la fabrication de plats préparés et semi-conserves méditerranéennes d'excellence. Portés par une infrastructure à la pointe de la technologie et une équipe engagée, nous accompagnons les leaders de la grande distribution internationale et de la RHF à travers nos marques propres et des solutions sur mesure en MDD. Nos conditionnements souples et variés, incluant les boîtes métalliques de 500 g à 2,5 kg et les pots en verre de 90 g à 3 kg, répondent parfaitement aux exigences des marchés globaux, appuyés par une présence solide en Europe, au Royaume-Uni et au Canada, et de fortes ambitions sur le marché américain. Érigée sur une culture d'exigence absolue, notre société est certifiée FSSC 22000 et IFS Food (Higher Level), garantissant une maîtrise irréprochable de la sécurité sanitaire, de la traçabilité (Food Safety & Food Defense) et d'une qualité sans compromis. Inscrivant la durabilité et l'écoresponsabilité au cœur de nos engagements, nous investissons activement dans l'industrie verte en utilisant l'énergie solaire grâce à notre parc photovoltaïque, tout en optimisant la gestion de nos ressources afin de réduire durablement notre empreinte carbone.