CECINA DE LEÓN I.G.P. – JAMBON DE VACHE

Cecina produite sous la garantie de l'indication géographique protégée « Cecina de León ». Nous utilisons différents morceaux de la cuisse arrière, tels que le rond, le grasset et la cuisse centrale, qui sont affinés pendant plus de 12 mois et légèrement fumés au bois de chêne. SANS GLUTEN, SANS CONSERVATEURS NI COLORANTS ARTIFICIELS. Nous vendons différents formats tels que des pièces entières, des demi-pièces, des portions, des pièces polies, des pièces polies en bloc, des paquets de tranches de 100 grammes... Notre « Cecina de León I.G.P. » a été récompensée par 3 étoiles aux *Great Taste Awards* (éditions 2026, 2024, 2023, 2021 et 2020) et a également remporté la médaille d'or aux *Artisan Awards 2022*.