Mise à jour le 08/10/2026

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Brădet Caillé de vache fumé - <p>Le caillé de vache fumé Brădet (caș afumat) apporte à votre table le vrai goût du fromage de montagne. Élaboré à partir de lait roumain, caillé puis fumé naturellement au bois dur, il offre une texture mi-dure et tendre et un arôme fumé agréable et équilibré. Sans raccourcis ni arômes ajoutés — uniquement du lait pur, de la fumée naturelle et de la patience, comme dans les fermes d'autrefois. Disponible en 1 kg et 5 kg.</p>

Brădet Caillé de vache fumé

Marque: Brădet
Stands :
6 C142
lactatebradet.ro/...

Certifications:

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Description détaillée

Le caillé de vache fumé Brădet (caș afumat) apporte à votre table le vrai goût du fromage de montagne. Élaboré à partir de lait roumain, caillé puis fumé naturellement au bois dur, il offre une texture mi-dure et tendre et un arôme fumé agréable et équilibré. Sans raccourcis ni arômes ajoutés — uniquement du lait pur, de la fumée naturelle et de la patience, comme dans les fermes d'autrefois. Disponible en 1 kg et 5 kg.

  • Fabriqué par
    Brădet

Informations complémentaires

Ingrédients

  • Lait de vache pasteurisé, cultures lactiques sélectionnées, sel.

Autres informations

  • Contient du lactose (lait).
  • Origine du lait : Roumanie.
  • Fabriqué en : Roumanie.
  • Formats : 1 kg, 5 kg.
  • Température de conservation : +2 °C à +6 °C.
  • Fabriqué selon le système de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires ISO 22000.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

  • Énergie : 526 kJ / 127 kcal
  • Matières grasses : 7 g, dont acides gras saturés : 4,7 g
  • Glucides : 0,7 g, dont sucres : 0,7 g
  • Protéines : 15 g
  • Sel : 3,5 g

Certifications

Sécurité alimentaire
HACCP+
IFS Food
Responsabilité & durabilité
ISO 14001

Exposant

Exposant

BRADET SRL

Laiterie familiale roumaine au pied des monts Făgăraș, élaborant avec soin des fromages traditionnels au lait 100 % roumain depuis 2005.

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Marque

Marque

Brădet

Brădet est une entreprise roumaine spécialisée dans la fabrication de produits laitiers naturels, située au pied des monts Făgăraș, dans le département d’Argeș. Nous sommes l’une des principales marques de produits laitiers de la région et notre entreprise est détenue à 100 % par des capitaux roumains — une identité dont nous sommes fiers.

Aujourd’hui, nos produits sont présents dans les principales enseignes de grande distribution en Roumanie et sont également distribués dans quatre pays européens : l’Italie, le Royaume-Uni, l’Espagne et l’Allemagne. Notre portefeuille couvre toute la gamme des produits laitiers du quotidien — des fromages affinés aux yaourts, à la crème aigre, au beurre et au lait frais — tous fabriqués exclusivement à partir de lait roumain collecté auprès de nos fermes partenaires.

Le produit emblématique de l’entreprise est le Fromage Brădet, élaboré selon une recette aux racines historiques liées aux moines de l’Ermitage de Brădet et bénéficiant d’un certificat officiel de produit traditionnel. Sa forme ronde caractéristique et son goût unique ont contribué à faire connaître le nom Brădet dans toute la Roumanie.