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Description détaillée
Loopini Bianca al Tartufo : une pizza blanche riche en protéines, sélectionnée pour le SIAL Innovation Award 2026, alliant gourmandise et apport nutritionnel. La pâte est élaborée avec de la farine de fèves de lupin biologiques et de la farine de blé, fermentée naturellement pendant 24 heures et étalée à la main par des Maîtres Pizzaiolos en Italie. Garnie de Fior di Latte, de Pecorino et de Parmigiano Reggiano DOP, sublimée par une sauce raffinée à la truffe d'été, elle apporte 64 g de protéines par pizza dans un format élégant et savoureux. Produit d'Italie, prêt à cuire en 8 à 10 minutes.
- Fabriqué parGi.Lo Vesi S.r.l.
Informations complémentaires
Produit : pizza blanche de style napolitain riche en protéines, fermentée naturellement 24 heures et étalée à la main par des Maîtres Pizzaiolos en Italie.
Caractéristiques principales : pâte enrichie en fèves de lupin, sélection de fromages italiens (Fior di Latte, Pecorino, Parmigiano Reggiano DOP), sublimée par une sauce raffinée à la truffe d'été.
Allergènes : blé, lait, fèves de lupin. Peut contenir : soja, moutarde.
Poids net : 380 g (13,4 oz).
Teneur en protéines : 64 g par pizza.
Instructions de cuisson : préchauffer le four à 220°C (425°F), cuire 8 à 10 minutes.
Conservation : à conserver congelé.
Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de production.
Certification : SIAL Innovation Selection 2026.
Certifications
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HACCP+
ISO 14001Exposant
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