Aubergines séchées au soleil en Huile Extra Vierge d’Olive

Lamelles d’aubergines séchées au soleil et origan sauvage local. Poêlées avec du vinaigre afin de garder leur consistance croquante, elles sont conservées en Huile Extra Vierge d’Olive à utiliser pour des bruschettas ou des salades savoureuses.

Idéal pour bruschettas, ce produit représente un grand classique de la tradition de la région Molise, et aussi en accompagnement d’une planche de charcuteries et ou fromages.