Mise à jour le 30/09/2026

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Arctic Wakame 25g - <p><strong>Wakamé sauvage (<em>Alaria esculenta</em>) récolté à la main dans les eaux froides et préservées des îles Lofoten, en Norvège.</strong> Séché en feuilles entières afin de préserver ses qualités naturelles, il offre une saveur fraîche, légèrement noisetée et un profil aromatique équilibré.</p><p>Polyvalent en cuisine, le wakamé peut être réhydraté et utilisé comme ingrédient ou garniture dans les soupes, salades, bouillons et plats de légumes. Il constitue également une base polyvalente pour le développement d’assaisonnements et de produits alimentaires à base d’algues.</p>

Arctic Wakame 25g

Marque: Lofoten Seaweed
Stands :
5A H114

Prix TTC : 11,95 €

lofotenseaweed.com/...

Certifications:

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Description détaillée

Wakamé sauvage (Alaria esculenta) récolté à la main dans les eaux froides et préservées des îles Lofoten, en Norvège. Séché en feuilles entières afin de préserver ses qualités naturelles, il offre une saveur fraîche, légèrement noisetée et un profil aromatique équilibré.

Polyvalent en cuisine, le wakamé peut être réhydraté et utilisé comme ingrédient ou garniture dans les soupes, salades, bouillons et plats de légumes. Il constitue également une base polyvalente pour le développement d’assaisonnements et de produits alimentaires à base d’algues.

  • Fabriqué par
    Lofoten Seaweed

Informations complémentaires

Format : Feuille entière, séchée

Origine : Lofoten, Norvège

Espèce :Alaria esculenta

Poids : 25 g

Certifications : Vegan, sans gluten, biologique

Certifications

Nutrition & produits diététiques
Organic
Produits laitiers, œufs
Vegan
Sécurité alimentaire
HACCP+

Exposant

Exposant

Lofoten Seaweed Company As

Algues sauvages récoltées dans l'Arctique. Gamme premium de sels, assaisonnements et algues en feuilles pour l’épicerie fine et la restauration.

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Marque

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Lofoten Seaweed

Lofoten Seaweed est une entreprise norvégienne spécialisée dans la récolte durable d’algues sauvages dans les eaux arctiques des îles Lofoten. Nous proposons une gamme premium de sels aux algues, d’assaisonnements, d’algues en feuilles et d’autres ingrédients culinaires destinés à l’épicerie fine, à la restauration et aux professionnels de l’alimentation. Nos produits allient saveur, nutrition et innovation, tout en mettant en valeur le potentiel des algues dans la cuisine du quotidien comme dans la gastronomie. Récoltées à la main dans un environnement préservé, nos algues sont transformées avec soin afin de garantir une qualité exceptionnelle et une traçabilité complète.