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Description détaillée
Arctic Ocean Greens est un mélange de wakame et de dulse récoltés à la main, sans sel ajouté. Ces flocons d’algues apportent une délicate saveur umami qui révèle et intensifie les autres arômes de vos plats.
C’est un excellent choix pour adopter une alimentation équilibrée, réduire sa consommation de sel sans faire de compromis sur le goût, ou pour les végétariens et les végétaliens à la recherche d’une saveur umami et d’une source végétale naturelle d’iode. C’est également une belle idée cadeau pour les amateurs de cuisine en quête de nouvelles saveurs.
Ils s’accordent parfaitement avec les fruits de mer, les soupes, les ragoûts, ainsi que les pains et autres préparations boulangères. Vous pouvez aussi les ajouter à vos smoothies, porridges ou yaourts. Retrouvez de nombreuses idées d’utilisation sur notre page de recettes !
Les algues sont récoltées durablement à la main dans les eaux froides et préservées des îles Lofoten, puis séchées et transformées localement. Arctic Ocean Greens est un produit vegan, certifié Debio en tant que produit biologique norvégien et certifié Agriculture Biologique de l’Union européenne (EU Organic).
- Fabriqué parLofoten Seaweed
Informations complémentaires
- Ingrédients : Wakamé biologique (Alaria esculenta) 95 %, dulse sauvage biologique (Palmaria palmata) 5 %.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 869 kJ / 208 kcal, matières grasses 2,2 g, glucides 17 g, dont sucres 0,1 g, fibres 41,4 g, protéines 9,7 g, sel 3,5 g.
- Ce produit contient 38,35 mg d’iode pour 100 g. L’apport quotidien recommandé est de 0,15 mg. La limite supérieure d’apport est de 0,6 mg par jour. Une consommation excessive d’iode peut affecter le fonctionnement de la glande thyroïde.
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec.
Certifications
Organic
Vegan
HACCP+Exposant
Marque
