"Angkor Hot" sauce de piment fermentée

Mékong Kitchen est une entreprise agroalimentaire cambodgienne née d’une véritable passion pour le Cambodge — son peuple, ses terres et son patrimoine culinaire. Basée à Phnom Penh, nous travaillons directement avec des coopératives agricoles khmères pour valoriser les ingrédients cambodgiens exceptionnels, en les transformant en produits modernes et dynamiques, adaptés aux circuits de la grande distribution comme de la restauration. Notre gamme comprend des pâtes de curry, des sauces de cuisine et des ingrédients de spécialité tels que le poivre de Mondulkiri, ainsi que les vinaigres de fruit de cajou et de palme — ancrés dans les techniques khmères traditionnelles, élaborés avec une traçabilité complète, et sans ingrédients artificiels