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Description détaillée
Frais, crémeux et facile à tartiner, notre Amore di Capra est élaboré à partir du lait des chèvres de notre élevage. Un lent processus d’acidification lui confère une saveur acidulée caractéristique, équilibrée par une texture douce et enveloppante. Dégustez-le avec des légumes croquants, des fruits frais ou secs et des confitures, ou tartinez-le sur du pain pour un simple moment de gourmandise.
- Fabriqué parIL CARRO SRL – SOC. AGRICOLA
Informations complémentaires
Fromage frais à tartiner élaboré à partir de lait de chèvre italien pasteurisé, de sel, de ferments lactiques sélectionnés, d’une enzyme coagulante et de sorbate de potassium. De couleur blanc lait, il présente une texture souple, crémeuse et humide. Sa saveur est fraîche, lactée et sapide, avec une acidité prononcée et un arôme lacté accompagné de notes caprines caractéristiques.
- Poids net : 100 g ; également disponible en poche à douille de 1 kg.
- Durée de conservation : 30 jours à compter de la date de production, dans un emballage scellé et dans les conditions de conservation indiquées.
- Conservation : de 0°C à +4°C. Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique afin de limiter le contact avec l’air.
- Allergènes : lait et dérivés du lait.
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