AKRA RIZA — Huile d'Olive Extra Vierge Monovariétale Athinolia

Une expression pure de l’Athinolia, profondément liée aux paysages oléicoles de la péninsule de Maléa, dans le sud-est de la Laconie.

Élaborée exclusivement à partir d’olives Athinolia soigneusement sélectionnées, cette huile d’olive vierge extra monovariétale vise à révéler l’identité aromatique, la complexité et l’expression du terroir propres à cette variété.

Chaque cuvée est sélectionnée récolte après récolte, avec une attention particulière portée à la qualité du fruit, à la maîtrise de sa transformation, à la traçabilité ainsi qu’aux profils analytiques et sensoriels documentés. Plutôt que de rechercher une standardisation absolue d’une année à l’autre, AKRA RIZA laisse chaque récolte exprimer les conditions, les oliveraies et les micro-terroirs qui l’ont façonnée.

100 % Athinolia · Récoltes sélectionnées · Péninsule de Maléa · Laconie · Grèce

Une variété. Une expression singulière du lieu.