12+1 huile dólive vierge extra de climat extrême
Prix standard TTC : 16,00 €
Prix salon TTC : 15,00 €
Certifications:
- Description détaillée
- Informations complémentaires
- Certifications
- Exposant
- Marque
Description détaillée
Huile d´olive extra vierge 12+1
Formats: 1000 ml,500 ml, 250 ml and 40 ml
Variété: Abequina (récolte précoce).
Extraction à froid.
Acidité: 0.1º
Notes de dégustation:
Notes vertes de fruits, très aromatique. Très doux, sucré, frais et équilibré en bouche, avec una légère amertume et une finale épicée. On perçoit des arômes de nature: herbe coupée, feuille de tomate, pomme, banane et amande. La fin de bouche est savoureuse, bien équilibrée, complexe et parfumée. Utilisation recommandée: exquis sur des toasts au petit-déjeuner, il est parfait comme apéritif avec du pain á tremper, et révèle toutes les saveurs des charcuteries et tapas de jambon. Idéal également pour assaisonne les rôtis ou poissons grillés, la viande, les pâtes, ainsi que les salades et même les desserts.
- Fabriqué parEman Vara Gourmet SL
Informations complémentaires
Acidité libre: 0.13º
Indice de peroxyde: 8.7 meq O2 per kg
UV indices spectrophotométriques:
- K 270: 0.11
- K 232: 2.0
- Delta K: < 0.01
- Esters éthyliques d´acides gras: 7 mg/Kg

