Pietrabianca

Les pâtes Pietrabianca sont le fruit d'une analyse minutieuse et d'une sélection rigoureuse du meilleur blé dur, 100 % italien. La semoule de blé dur que nous mélangeons à notre eau de source est issue de blé provenant de Campanie, de Basilicate et des Pouilles.

Les variétés de blé sont sélectionnées en fonction de leurs meilleures caractéristiques organoleptiques, afin de garantir un produit exceptionnel en termes de couleur, de parfum, de rugosité et de porosité. Le résultat est une pâte d'une qualité incontestable, capable de satisfaire les palais les plus exigeants.