Persimmon Spirits

Eaux-de-vie de fruits pures et artisanales de Géorgie, élaborées à partir de kakis, de feijoas et de coings cueillis à la main à pleine maturité. Chaque eau-de-vie est distillée deux fois en petits lots, en ne conservant que le cœur de chauffe, puis ramenée à 42 % avec de l'eau de source purifiée. Sans sucre ajouté, sans arômes ni additifs, dans la lignée de la tradition géorgienne de la distillation.