PACIFIC FRUIT

Pacific Fruit est un producteur et exportateur péruvien de purées de fruits aseptiques, de jus NFC (non issus de concentré) et d'ingrédients à base de fruits haut de gamme. Nous fournissons à l'industrie agroalimentaire mondiale des produits authentiques, élaborés à partir de fruits rigoureusement sélectionnés et cultivés dans les diverses régions agricoles du Pérou.

Qu'il s'agisse de fruits tropicaux, d'agrumes, de baies ou d'ingrédients fonctionnels, notre gamme est conçue pour répondre aux attentes des fabricants de boissons, de produits laitiers, de glaces, de boulangerie, de pâtisserie, de confiserie et de restauration. Tous recherchent une saveur exceptionnelle, une couleur naturelle éclatante et une qualité constante.

Nos fruits sont récoltés à maturité optimale et transformés à proximité des lieux de culture afin de préserver leur goût naturel et leurs qualités nutritionnelles. Grâce à des procédés de transformation aseptique de pointe et à la technologie de surgélation rapide IceGen®, nous préservons la fraîcheur et les qualités organoleptiques tout en garantissant la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Chez Pacific Fruit, la qualité commence au champ. Nous collaborons étroitement avec les producteurs, en appliquant des contrôles qualité rigoureux et une traçabilité complète, de l'exploitation agricole jusqu'au produit fini. Chaque étape de production vise à fournir des ingrédients fiables, offrant des performances constantes tant pour les applications industrielles qu'artisanales.

Notre engagement envers la qualité est attesté par des certifications reconnues internationalement — telles que BRCGS, SMETA, Kosher, Halal et d'autres normes spécifiques aux marchés — nous permettant de servir en toute confiance nos clients en Amérique du Nord, en Europe, en Asie et en Amérique latine.

Portés par l'innovation et le développement durable, nous développons en permanence des solutions à base de fruits. Celles-ci permettent à nos partenaires de créer des boissons, des desserts et des produits alimentaires haut de gamme, tout en mettant en valeur les saveurs authentiques du Pérou.

Retrouvez Pacific Fruit au salon SIAL Paris pour découvrir des ingrédients à base de fruits haut de gamme, conçus pour les marques agroalimentaires les plus exigeantes au monde.