Brasserie de Chambord
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Description détaillée
Description :
La Brasserie de Chambord est une maison de boissons premium née au cœur du Val de Loire, à quelques kilomètres du Château de Chambord. Elle puise son identité dans un territoire d’exception, reconnu dans le monde entier pour son patrimoine, son art de vivre et la richesse de ses savoir-faire.
Notre ambition est simple : créer des bières et des boissons de caractère, élégantes, accessibles et profondément ancrées dans leur région. Chaque recette est pensée avec exigence, en privilégiant la qualité des matières premières, la maîtrise des procédés de fabrication et la recherche permanente du juste équilibre entre tradition et innovation.
La Brasserie de Chambord s’appuie notamment sur une filière locale et maîtrisée, avec des orges issues de la filière bas-carbone Axéréal, cultivées par des agriculteurs de notre région, transformées en malt en Centre-Val de Loire puis brassées dans notre brasserie. Cette proximité avec l’amont agricole nous permet de raconter une histoire authentique, du champ jusqu’au verre.
Au-delà de ses bières blondes, blanches, ambrées ou de spécialité, La Brasserie de Chambord développe également des créations plus audacieuses ainsi qu’une gamme de boissons sans alcool, avec la même exigence de qualité et de goût.
Attachée à son patrimoine mais résolument tournée vers l’avenir, La Brasserie de Chambord souhaite faire rayonner le Val de Loire à travers des produits modernes, raffinés et reconnaissables. Plus qu’une brasserie, elle incarne une certaine idée de l’art de vivre français : le goût du beau, du bon, du local et du partage.
