Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería, Pesca

Bordée par la mer Méditerranée et bénéficiant d’un climat doux toute l’année, la Communauté valencienne s’impose fièrement comme le grand garde-manger de l’Europe.

Ses terres fertiles, cultivées avec savoir-faire par des générations d’agriculteurs, associées au savoir-faire irréprochable de ses pêcheurs et éleveurs, donnent naissance à des matières premières d’une qualité exceptionnelle.

Cette tradition vivante, animée par un engagement envers l’excellence, fait de la région une destination incontournable pour tous les professionnels du secteur agroalimentaire qui souhaitent se démarquer sur le marché mondial et qui se réuniront dans le cadre incomparable du SIAL Paris.

Toutes les richesses de la campagne et de la mer réunies en un seul et même espace

Dans le hall 2, au stand 2R206, l’exposition collective organisée par le ministère régional de l’Agriculture de Valence rassemble 48 entreprises représentant les produits agroalimentaires de la région, d’une qualité exceptionnelle.

Les visiteurs de ce stand découvriront une offre aussi vaste que variée, allant de la fraîcheur des fruits et légumes au caractère unique des vins, spiritueux et huiles d’olive. La sélection est complétée par le riz valencien, emblématique et bénéficiant d’une appellation d’origine protégée, ainsi que par des épices, des fromages, des poissons salés, des conserves, des miels, des confiseries artisanales, des en-cas et une large gamme de produits bio et de charcuterie fine.

Un voyage sensoriel à travers des démonstrations culinaires en direct

Afin de faire de cet événement bien plus qu’un simple salon professionnel, le stand accueillera des démonstrations culinaires tout au long du salon. Des chefs experts des offices de tourisme de Dénia et de Gandia prépareront des plats emblématiques de la cuisine valencienne, à partir d’ingrédients fournis par les producteurs présents au salon.

Les visiteurs pourront découvrir la polyvalence et la saveur exceptionnelle des produits valenciens en dégustant les meilleures paellas, des plats de riz onctueux et des fideuas traditionnelles, parmi d’autres mets d’une qualité gastronomique exceptionnelle.

Venez nous rendre visite au SIAL Paris : Hall 2, stand 2R206.