SIAL Paris 2026 : le rendez-vous mondial où se décide l'avenir de votre business alimentaire
8 000 exposants. 130 pays. 5 jours pour transformer votre stratégie d'achat.
Chaque édition, plus de 295 000 professionnels de l'agroalimentaire se retrouvent à Paris Nord Villepinte pour sourcer, comparer et conclure. 83% des acheteurs présents réalisent des transactions sur place ou dans les semaines qui suivent.
Réservez votre badge avant le 16 juin et bénéficiez du tarif early bird : près de 60% d’économie sur le tarif plein.
SIAL Paris en un coup d'oeil
Plus qu'un salon, SIAL Paris est la plateforme mondiale du business alimentaire : chaque édition génère plus de 10 milliards d'euros de valeur contractuelle, sur place et dans les mois qui suivent les rencontres.
Ce que d'autres professionnels comme vous disent de SIAL Paris
Les top décideurs du monde entier font de SIAL Paris un rendez‑vous stratégique pour leur activité : 90% des visiteurs de 2024 étaient satisfaits et comptent revenir en 2026.
“SIAL Paris est le salon parfait pour rencontrer de nouveaux fournisseurs, trouver de l’inspiration, brainstormer avec les fournisseurs existants. De plus, SIAL Paris est organisé par secteurs d’activités, et cela est très pratique : d’autres salons proposent un placement par pays, ce qui complique les choses, car on doit courir d’un côté à l’autre.”
Madelaine KASTBERG - DAGAB
“Le monde de l’agroalimentaire se retrouve à SIAL Paris : on y trouve fournisseurs et producteurs des quatre coins du globe. C'est une opportunité unique pour nouer de nouveaux contacts. Et une édition, une fois de plus, très bien organisée.”
Jan POSCH - Alfies
“Au total, nous avons compté plus de 50 rencontres fructueuses et exploré de nouvelles opportunités. Nous avons hâte de revenir en 2026.”
Yuri VALAZZA - Finigate
3 bonnes raisons de placer SIAL Paris 2026 dans votre agenda
Développez votre portefeuille en 5 jours chrono
8 000 exposants venant de 127 pays.
Un seul endroit. En une semaine à Paris, vous couvrez un terrain de sourcing qui vous prendrait des mois à explorer seul. Rencontrez des fournisseurs établis et des acteurs émergents, comparez les offres en temps réel, et repartez avec des contacts qualifiés, grâce à une organisation 100% sectorielle qui vous fait gagner un temps précieux sur site.
134 contacts réalisés en moyenne par exposant à chaque édition.
Repérez les produits qui feront la différence… avant vos concurrents
2 500 produits soumis à SIAL Innovation, 650 startups qui présentent des offres innovantes... SIAL Paris, c'est le radar le plus puissant du marché alimentaire mondial : ce qui sera dans les rayons et les menus dans 18 mois, vous pouvez le voir, le goûter et le référencer aujourd'hui. Nouvelles gammes, produits différenciants, nouvelles solutions à explorer, réponses aux attentes RSE : tout est là, concentré sur 280 000m².
90% des visiteurs de 2024 comptent revenir en 2026.
Prenez les décisions stratégiques avec un coup d'avance
Le marché alimentaire se reconfigure à grande vitesse : nouvelles réglementations, nouveaux modèles de distribution, nouvelles attentes consommateurs. SIAL Paris vous donne les clés pour anticiper, pas seulement réagir.
SIAL Summits, SIAL Talks, SIAL Insights, analyses Kantar, Circana et ProtéinesXTC en temps réel : en 5 jours, vous accédez à une concentration d'intelligence marché introuvable ailleurs.
SIAL Paris 2026 : pour qui ?
Une édition ouverte à l’ensemble des métiers de la filière :
Importateurs et grossistes
- Identifiez de nouveaux fournisseurs fiables dans toutes les régions du monde.
- Structurez des portefeuilles complets adaptés à vos marchés.
- Planifiez vos rendez‑vous et optimisez vos journées sur place.
Restauration individuelle et collective
- Repérez des gammes compétitives pour vos clients.
- Identifiez les produits à fort potentiel de rotation.
- En 5 jours seulement, couvrez des centaines de stands ciblés.
Distributeurs
- Construisez ou ajustez vos assortiments à partir d’une vision globale de l’offre.
- Travaillez valeur, cœur de marché et premium avec des acteurs de toutes tailles.
- Inspirez vos rayons à partir des dernières tendances food mondiales.
9 visiteurs sur 10 considèrent SIAL Paris comme stratégique pour leur activité
Une expérience de visite optimisée pour les acheteurs
Un plan 100% sectoriel
Planifiez vos rendez-vous avant même d'arriver
Naviguez sur le salon en temps réel
Les grandes nouveautés 2026 à saisir
Une édition placée sous le signe de l’innovation, de la transformation des systèmes alimentaires et des nouveaux usages, avec plusieurs temps forts exclusifs.
30 ans de SIAL Innovation
Depuis trois décennies, SIAL Innovation repère et valorise les produits les plus innovants de l'industrie.
L’édition 2026 célébrera 30 ans de (r)évolution alimentaire, de success-stories et de réponses concrètes aux attentes des consommateurs, avec :
- une mise en scène enrichie des produits lauréats ;
- des parcours de visite dédiés ;
- des temps de rencontres avec les exposants innovants.
3 nouveaux Summits
- Summit “Nourrir un monde sous tensions” : pour comprendre comment l'industrie alimentaire mondiale doit se réorganiser face aux défis environnementaux et géopolitiques actuels pour assurer son futur.
- Summit “Food intelligence : redéfinir la chaîne de valeur”, pour décrypter comment la technologie, les données, les plateformes et l'IA redéfinissent les règles du jeu pour les acteurs de la filière agroalimentaire.
- Summit “L'ère de l'alimentation personnalisée” : pour analyser les tendances transforment notre façon de manger et comment la science et la tech réinventent l’alimentation sur-mesure.
L’accès aux Summits est proposé en complément du ticket visiteur, avec plusieurs formats (pass complet, accès à l’unité).
SIAL La Boulangerie
SIAL Meet & Match
Un outil de matchmaking est à votre disposition pour vous aider à :
- identifier facilement les exposants pertinents selon vos besoins ;
- prendre rendez‑vous en amont du salon ;
- optimiser chaque journée sur place avec un agenda structuré.
SIAL For Change
SIAL StrEAT Lab
Et toujours, les rendez-vous qui font de SIAL Paris une édition à part entière :
- SIAL Innovation, le concours de référence de l'innovation alimentaire mondiale : 2 500 produits en compétition, des lauréats à repérer en avant-première.
- SIAL Talks, les décryptages des experts internationaux sur l'alimentation de demain.
- SIAL Startup, l'espace dédié aux start-ups européennes et internationales.
- La Guinguette : le QG networking du salon, pour vos rencontres informelles et vos moments de détente entre deux rendez-vous.
- SIAL Taste, un espace dédié à l'exploration des produits les plus innovants et savoureux du moment.
Nos tarifs
* Avantages du ticket VIP :
- Une entrée dédiée pour accéder directement au salon ;
- Un accès exclusif au Club VIP et pour vos rendez-vous, faire une pause ou profiter d'une collation et cela 1h avant l'ouverture du salon ;
- Des services de conciergerie pour faciliter votre visite.
** Sur demande, 1 pass 1 jour, en amont du salon uniquement, 50€ TTC par étudiant. Minimum 3 personnes incluant un accompagnateur. Contactez-nous à l'adresse [email protected] pour inscrire un groupe d'étudiants.
Liste des exposants à SIAL Paris 2026
Vous voulez connaître les exposants de la prochaine édition ?
Faites vos recherches en filtrant facilement par secteur, pays, label (halal, bio…), ou par parcours thématique (SIAL Innovation avec tous les produits innovants sélectionnés par le jury, produits français, etc..).
Disponible en français et en anglais.
Le plan interactif de SIAL Paris 2026
Le plan interactif du salon sera disponible sur notre site web dès le mois de mai.
Il vous permettra de :
- préparer votre visite en localisant :les événements, les exposants, les informations pratiques ;
- faire des recherches par produit / secteur / pays ;
- avoir des infos pratiques : point de restauration, animation, services (WC, DAB, etc..) ;
- créer votre itinéraire.
FAQ
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Existe-t-il des tarifs réduits ou des offres groupe ?Oui, vous pouvez économiser presque 60% sur le tarif standard en réservant avant le 16 juin Vous voyagez avec vos collègues ? Profitez des tarifs groupe (min. 3 personnes) et économisez encore plus !
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Qu'est-ce qui est inclus dans mon ticket ?Le ticket comprend l'entrée pour toute la durée de l'événement, qui se déroule sur 5 jours. L'accès aux événements (SIAL Innovation, SIAL Start-up, SIAL Talks...) est inclus dans le ticket. Les Summits payants font l’objet d’un coût supplémentaire.
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Comment se rendre à SIAL Paris ?
SIAL Paris est accessible depuis les deux aéroports internationaux de Paris en RER B (station « Parc des Expositions »). Une signalétique renforcée et des outils digitaux (plans interactifs, recherche d’exposants) sont mis à votre disposition pour faciliter l’orientation sur place.
- Aéroport Roissy Charles de Gaulle
Le Parc des Expositions est situé à 5 minutes de l'aéroport Roissy Charles de Gaulle.
Prenez le RER B en direction de Paris.
Descendez à la première station : "Parc des Expositions".
- Aéroport d'Orly
Prenez Orly-Val (métro automatique) jusqu'à Antony, puis le RER B (direction Roissy-Charles de Gaulle).
Descendez à la station "Parc des Expositions".
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Comment puis-je vous contacter ?Vous avez une question, vous cherchez des informations ? Contactez-nous via notre formulaire ou appelez le +33 1 76 77 13 58.