SIAL Innovation, food trends and innovations Hall B

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    SIAL Innovation, a trendsetter, provides visitors with expert and up-to-date content on innovation and market developments worldwide. It is one of the major events that will re-enchant your experience. A place where invention, transition, re-invention and foresight are discussed. Come and decipher the latest innovations and consumer trends in the world's food industry.

    This world food innovation observatory is offered in partnership with Protéines XTC. Trends and decoding of new products, consumers and the foodservice industry are decoded by 3 expert firms: Kantar TNS, Protéines XTC and Gira Conseil.

    GRAND PRIX NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
    Give a shot

    Exhibitor : GL SACountry : France

    GRAND PRIX SWEET GROCERY
    Kimchi Jam

    Exposant : Miwami Co. LTD,Pays : Corée

    GRAND PRIX DAIRY PRODUCTS
    Burrotta

    Exposant : Mo'BuffalaPays : Italie

    GRAND PRIX DELICATESSEN
    More than rice

    Exposant : Pedon S.P.APays : Italie

    GRAND PRIX PAI & INGRÉDIENTS
    Olive seed flour - Elayo

    Exposant : ElayoPays : Espagne

    GRAND PRIX ALTERNATIVE FOOD
    Namaste water kefir water kefir

    Exposant : Kefir NamastePays : Grèce

    GRAND PRIX BOISSONS ALCOOLISÉES
    Taggiasco extravirgin

    Exposant : Olio RoiPays : Italie

    GRAND PRIX PRODUITS TRAITEURS
    Allioli à l'ail noir mortier 70ml

    Exposant : Comptoir France-EspagnePays : France

    GRAND PRIX FRUITS ET LÉGUMES
    Bekids

    Exposant : Betters International SARLPays : USA

    GRAND PRIX PRODUITS DE LA MER
    Esturgeon

    Exposant : Santander fine foodPays : Espagne

    GRAND PRIX SURGELÉS
    Pesticide free frozen vegetables in paper-based bag

    Exposant : RolliPays : Italie

    GRAND PRIX RESTAURATION
    Ail noir du nord

    Exposant : Comité de promotion NPDCPays : France

    GRAND PRIX ÉQUIPEMENTS & TECHNOLOGIES
    Super Dali

    Exposant : Steriflow SAS

    GRAND PRIX DISTRIBUTION
    Namaste water kefir water kefir

    Exposant : Keefir NamastePays : Grèce

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    SIAL CANADA 2018 GOLD WINNER
    Pea pops

    Exposant : Three FarmersPays : Canada

    SIAL CANADA 2018 SILVER WINNER
    Cauliflower Quick Meal

    Exposant : Cucina & AmorePays : USA

    SIAL CANADA 2018 BRONZE WINNER
    Protein Bar

    Exposant : CrickstartPays : Canada

    SIAL PARIS 2018 GOLD WINNER
    Papadopoulos Iordanis / Namaste

    Exposant : Namaste Water KefirPays : Grèce

    SIAL PARIS 2018 SILVER WINNER
    Frozen Vegetables in paper-based bag

    Exposant : RolliPays : Italy

    SIAL PARIS 2018 BRONZE WINNER
    Be Kids

    Exposant : Betters InternationalPays : USA

    SIAL JAKARTA 2019 GOLD WINNER
    Frozen Nasi Bakar

    Exposant : Universitas CiputraPays : Indonésie

    SIAL JAKARTA 2019 SILVER WINNER
    Sego Jagung, Sego Singkong

    Exposant : GitaPays : Indonésie

    SIAL JAKARTA 2019 BRONZE WINNER
    Bytów Baltic Gose

    Exposant : Bytow kaszubski breweryPays : Pologne

    SIAL CHINA 2019 GOLD WINNER
    Sea salt avocado ice cream Gemice

    Exposant : Inner mongolia yiliPays : China

    SIAL CHINA 2019 SILVER WINNER
    Vege Burger

    Exposant : SoligranoPays : Pologne

    SIAL CHINA 2019 BRONZE WINNER
    Porridge

    Exposant : FoodistryPays : Corée du sud

    SIAL INDIA 2019 GOLD WINNER
    Wild forest honey Bee Natural

    Exposant : ColksPays : Inde

    SIAL INDIA 2019 SILVER WINNER
    Kimchi Season mix

    Exposant : FoodculturelabPays : Corée du sud

    SIAL INDIA 2019 BRONZE WINNER
    Buzzballz Cocktail

    Exposant : Buzzballz LLC Southern ChampionPays : USA

    SIAL MIDDLE EAST 2019 GOLD WINNER
    Smoked scottish seaweed and sea salt organic puffs

    Exposant : SC Honest Fields Europe SRLPays : Roumanie

    SIAL MIDDLE EAST 2019 SILVER WINNER
    Sandwich Pack

    Exposant : Green Good Eco-tech FZCOPays : UAE

    Wild flora honey with Cacao - Manuka Doctor Limited (NZ)
    SIAL MIDDLE EAST 2019 BRONZE WINNER
    Wild flora honey with cacao

    Exposant : Manuka Doctor LimitedPays : NEW-ZEALAND

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    Partenaire de l’événement

    XTC World Innovation

    Protéines XTC

    XTC est un cabinet à la disposition de tous les industriels, distributeurs, prestataires qui interviennent dans la conception et la commercialisation de nouveaux produits grande consommation et plus particulièrement alimentaires. XTC a conçu en 1995, XTC database™, la première Base de données mondiale des innovations alimentaires sur internet ainsi que l’Arbre des Tendances, outil de segmentation de tendances alimentaires utilisées aujourd’hui dans le monde entier.

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    Kantar TNS

    Kantar TNS

    Kantar TNS est un leader mondial des études marketing présent dans plus de 80 pays. Kantar TNS fournit à ses clients des insights opérationnels pour les aider à prendre les meilleures décisions et les accompagner dans leurs stratégies de croissance. Fort d’une expérience de plus de 50 ans et de solutions d’études uniques en matière de compréhension des marchés, d’innovation, de gestion de marque et de communication, d’activation shopper et d’expérience client, Kantar TNS identifie, optimise et active les moments de croissance qui rythment le business de ses clients. Kantar TNS appartient au groupe Kantar, un des plus importants réseaux de veille, d’études et de conseil au monde. Kantar est membre du réseau WPP.

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    Gira Conseil

    Gira Conseil

    Gira Conseil est un cabinet d’études, de conseil personnalisé, et d’accompagnement auprès de tous les acteurs de la C.A.H.D (Consommation Alimentaire Hors Domicile). Qu’ils soient restaurateurs, fournisseurs, distributeurs, grossistes, financiers, gestionnaires de sites ou bien organisateurs d’événements, tous font appel à Gira Conseil dans le cadre de leur réflexion et leur plan d’action. Ses interventions sont stratégiques ou opérationnelles sur les aspects marketing et développement.

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    INSPIRING FOOD
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