Future Lab le coeur des tendances alimentaires

Future Lab : Dive right into the future food trends of 2030Hall 6

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    New for SIAL Paris 2018, FUTURE LAB unveils the food trends of tomorrow!

    Situated in the connecting passage between Hall 6 and the main gallery, this predictive space is designed to portray the future of SIAL Innovation.

    This future was made tangible thanks to a triptych composed of an experiential tunnel, a rising start-ups space, and virtual reality concepts.

    Partenaires de l’événement

    Ecotrophelia

    Ecotrophelia

    Ecotrophelia a l’ambition de promouvoir l’entrepreneuriat et la compétitivité dans le secteur alimentaire européen, par la mise en œuvre d’un réseau de formation d’excellence en innovation alimentaire et par l’organisation du concours national et européen d'innovation alimentaire « Les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire », véritable incubateur d’idées pour l’industrie alimentaire. ECOTROPHELIA développe une véritable culture de l’innovation alimentaire au sein des Universités et Grandes écoles françaises et européennes.

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    AgroParisTech

    AgroParisTech

    AgroParisTech est l'institut des sciences et industries du vivant et de l’environnement, sous tutelle des ministères en charge de l'agriculture et de l’enseignement supérieur. Acteur de l'enseignement supérieur et de la recherche, ce grand établissement de référence au plan international s’adresse aux grands enjeux du 21esiècle : nourrir les hommes en gérant durablement les territoires, préserver les ressources naturelles, favoriser les innovations et intégrer la bioéconomie.

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    Laval Virtual

    Laval Virtual

    Référence internationale depuis 20 ans en matière d’expertise et de développement des usages de la réalité augmentée (RA) et réalité virtuelle (RV), LAVAL VIRTUAL a ouvert le Laval Virtual Center en septembre 2017. Ce lieu réunit des experts des technologies de RV, RA et connexes (3D interactive, motion capture, etc.). Il a pour missions d'accompagner tous les secteurs d’activité et métiers souhaitant utiliser ces technologies innovantes, de faire émerger et accélérer le développement des projets RV/RA : sessions de créativité, conseil, formation, veille, mise à disposition de matériels existants sur le marché ou à venir…

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