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FOOD AVENTURE

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Press release

  • Voyage, nature et saveurs d'exception

    15 September 2016

    La créatrice de loïse, Laurence Thiébart, ingénieur agronome, ancienne directrice d'un Conservatoire botanique national, est aussi une passionnée de gastronomie et de voyages. Ses premières réalisations à base de fruits secs, noix, graines, céréales et épices virent le jour en 2008 dans le nord de la France. Ses produits, après avoir été testés auprès de plus de 250 clients potentiels, sont dégustés à tout moment de la journée, nature, ou en topping sur un yaourt, des fruits, ou un dessert.
    Aujourd'hui, 4 produits sont déjà sortis et vous emmènent en Terre Maya, dans le Grand Nord du Québec, en Egypte, et dans le Sichuan. « Avec loïse, vous allez découvrir des saveurs inédites et l'origine des ingrédients, car toutes mes recettes sont conçues et inspirées de la nature de grandes régions du monde. La marque de fabrique de loïse, ceux sont les épices : cannelle, coriandre, mais aussi piment, cardamome et clou de girofle ! On trouve aussi dans mes produits, des fleurs de bleuet ou d'hibiscus ! »
    Les ingrédients utilisés sont 100% bio et de très haute qualité. La fabrication est artisanale et un atelier de production est en cours de mise en place. Le dernier produit lancé, Vallées du Sichuan, est sans gluten. Il nous transporte en Chine, et va ravir les gastronomes à la recherche de saveurs et d'équilibre nutritionnel.
    Lancés début 2016, les produits loïse ont déjà séduits plusieurs hôtels 5* et Palace : l'Hermitage Gantois, l'hôtel La Réserve, Le Westminster du Touquet, Le Château de Montreuil, et Le Bristol Paris. Ils seront très bientôt en épicerie fine et sur le net. La jeune entreprise envisage rapidement un développement à l'international, ses produits étant très appréciés des consommateurs étrangers.

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